Pour sa deuxième édition, le Salon Food Hotel Tech a rassemblé, plus de 4500 professionnels de l’hôtellerie & Restauration ces 4 et 5 juin à l’Event Center de Paris.
Cette année, le salon proposait un format encore plus riche avec plus de 20 conférences, 12 ateliers tech, un speacker’s corner, un Village Start’Up et même les Awards de L’innovation !
L’objectif était d’apporter le plus de solutions et de réponses possibles aux questions que se posent les Hôteliers et Restaurateurs dans un secteur en pleine mutation. Parmi les conférences proposées, les suivantes nous ont particulièrement intéressé :
- La vie des avis : nourrir votre E-reputation (Nicolas Riché de Colombus Café, Vincent Boccara deGoku Asian Canteen & W for Wok, Niclas Deschaumes de Supervise Me)
- E-welcome & personnalisation : reconquérir la clientèle (Patrick Hayat de Patrick Hayat Hotels AhTop, Jonathan Florès d’Ariane Systems)
- Quand le réception devient tactile :accueillir les millennials (Gilles Granger Expert Bloggeur et Julie Besse de l’Umih)
- Comment aborder l’arrivée d’Airbnb sur le marché hôtelier ? (Serge Cahan de AhTop)
- Marketing Now : ne louez plus des chambres, vendez des histoires ! (Olivier Hétru d’Hotelspeaker et Marc Merzoug de MMCréation)
Les exposants du Salon présentaient différentes solutions digitales pour le recrutement, le revenu management, des produits connectés et produits High-Tech, des PMS,… et bien d’autres encore. Pour découvrir plus en détails l’ensemble des exposants, rendez-vous sur le site du Salon.