The famous "Moulin" is on the site of a 16th century olive-press, surrounded by gardens where the thyme, basil and lavender of Vergé's kitchen grow. Elegant setting, gracious flower arrangements, dining rooms opening on the gardens, beautiful collection of Modern Art.
Three rooms and four suites for those who don't want to leave behind the magical world of "Le Moulin".
Un Moulin à huile du XVIè siècle, blotti dans la verdure... Un jardin aromatique où poussent le thym, la lavande... Un charme à la fois éclatant et feutré... Des pièces uniques d'art contemporain... Maîtres des lieux, Roger et Denise Vergé en font l'une des étapes gastronomiques les plus médaillées du monde.
Chaque jour, au gré des saisons, du marché, ils y réinventent la "Cuisine du Soleil". Et pour ceux qui ne peuvent se résoudre à quitter trop vite la magie de ces lieux, 3 chambres d'hôtes et 5 appartements de charme vous réservent leurs petits matins ouverts sur les senteurs du jardin
Liste des hôtels 
The famous "Moulin" is on the site of a 16th century olive-press, surrounded by gardens where the thyme, basil and lavender of Vergé's kitchen grow. Elegant setting, gracious flower arrangements, dining rooms opening on the gardens, beautiful collection of Modern Art. 
Un Moulin à huile du XVIè siècle, blotti dans la verdure... Un jardin aromatique où poussent le thym, la lavande... Un charme à la fois éclatant et feutré... Des pièces uniques d'art contemporain... Maîtres des lieux, Roger et Denise Vergé en font l'une des étapes gastronomiques les plus médaillées du monde. 
